کوکتل ، موکتل و اسموتی

کوکتل چیست ؟

همانطور که اشاره شد کوکتل یک نوشیدنی الکلی پر طرفدار است که تهیه آن آسان نیست بلکه دارای روش های استاندارد است . در تهیه کوکتل ، آب میوه ها و الکل به نسبت های خاصی با هم ترکیب می شوند . در اغلب کشورها به دلیل وجود الکل و خماری پس از مصرف کوکتل ، محدودیت سنی برای مصرف کنندگان وجود دارد .

لازم بذکر است کوکتل هایی که در کافی شاپ ها و رستوران های ایرانی ارائه می شود فاقد الکل هستند و فقط اصطلاحا نامشان کوکتل است .

چند نمونه کوکتل :

1-منهتن -  Manhatan

2-الکساندر Alexander 

3-درتی مارتینی Dirty Martini 

4-فرنچ کنکشن  French Connection 

5-گرین راشن  Green Russian 

موکتل چیست ؟

موکتل نوشیدنی است که روش تهیه آن آسان است و به راحتی می توانید در خانه نیز آن را درست کنید .نکته ای که لازم است در تهیه موکتل ها توجه داشته باشید این است که نباید چند ساعت قبل از سرو آماده شوند ، به دلیل اینکه طعم آن ها تغییر می کند و  مزه اصلی خود را از دست می دهند .

 چند نمونه موکتل :

1-موهیتو ( موهیتو پرتقال ، موهیتو انبه ، موهیتو آناناس و موهیتو هندوانه )  Mojito 

2- فایر آیس Fired Ice 

3-کویینز پانچ Queens Punch 

4-نوشابه خامه ای ایتالیایی Italian Cream Soda 

اسموتی :

اسموتی نوعی نوشیدنی ترکیبی و شیرین است که از میوه ، سبزی و شیرین کننده بدست می اید . البته برای مغذی شدن اسموتی از موادی مانند کره بادام زمینی ، فندق و دانه های خوراکی و همچنین برای شیرینی آن از شیرین کننده هایی مثل عسل ، بستنی ، شربت ، شکلات و سایر طعم دهنده ها استفاده می شود . 

اسموتی و موکتل هر دو نوشیدنی های غیر الکلی هستند که تفاوت اصلی آن ها در غلظت اسموتی و شیرین کننده های آن است . اسموتی به دلیل استفاده از مواد مغذی دارای غلظت بیشتری است و با توجه به ترکیبات و شیرین کننده ها ، می توان کالری آن را می توان برای افزایش یا کاهش وزن کم یا زیاد کرد .